Ristorante La Gardèla

Via Ponte Marino 3 - Ravenna
Tel. 0544 217147
Dal 14 al 20 novembre 2011

Straccetti di petto d'anatra al ristretto e bacche di ginepro su radicchietto di campo
Passatelli asciutti alla fonduta di formaggio e tartufo di pineta
Tagliolini caserecci allo scalogno di Romagna e bruciatini
Lepre in salmì con foglie di alloro e polenta bianca
Pecorino nostrano con cotognata di pere
Crostata casalinga alla confettura di mirtilli

Rambela di Burson da Uve Famoso - Az. Agr. Longanesi
Sangiovese di Romagna Riserva da Jeroboam - Cesari
Bradamante di Romagna da uve bianche stramature - Poderi Dal Nespoli
Acqua e Caffè

(Euro 35,00)